｢人気のベーカリー独立開業＆成功経営術」
保住 光男 (著) 旭屋出版
本書では、著者の生の体験をもとに成功するためのベーカリー開業ノウハウを述べています。ベーカリーは小資本が大資本と競争しても、太刀打ちできる数少ない業種の一つです。仕入金額が少ない、新商品の品揃えがすぐできる、鮮度の維持ができる、安全・安心である、地産地消地人の商品(スローフード)、以上のような長所の多いベーカリー経営で、読者の方も幸せを体験してください。 ベーカリーのコンサルティングをはじめて25年以上になる著者が、生の体験をもとに成功するための開業ノウハウを述べる。
Do Network Club（DNC）とは
Do Network Club（DNC）とは、メンバーの店の前年比をアップするために、ベーカリーが、悩んだり、勉強したり、発表したりするグループです。
Do Consulting
Do Consultingはベーカリー専門のコンサルティング会社です。
既存店の売上・利益増と、独立・出店・改装のお手伝いを行っております。
サポートエリアマップ
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